微波花粉灭菌设备的原理特点及技术优势

　　微波花粉灭菌设备是我公司专为深加工而研制开发的新型干燥设备，在研究中不断地创新改造，解决了鲜花行业干燥的难题。该设备可用于鲜花、塑料花、多头菊、相思豆、玫瑰花、黑魔术、非洲菊、百合花、康乃馨、工艺花等的干燥处理，也可用于调味品，香料，药品，茶叶等的干燥.

　　微波花粉灭菌设备原理

　　微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、性分子结构发生改变；使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

　　微波花粉灭菌设备产品优点

　　1、时间短、速度快

　　微波杀菌是微波能细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

　　2、低温杀菌保持营养成份和传统风味

　　微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。

　　3、节约能源

　　常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失

　　4、表面和内部都同时进行

　　常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。

　　5、便于控制

　　设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

　　6、设备简单，工艺

　　与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

　　7、改善劳动条件，节省占地面积

　　微波花粉灭菌设备技术优势：

　　1、基本上保持了鲜花原有的色、香、形；

　　2、物不损失、质量不变；