花生烘烤设备的产品优点
烘烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有灭菌作用,与传统的烘烤花生的方法,
花生烘烤设备具有以下几点。
1、延长货架期:加热伴随杀菌效应。能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
2、速度快、连续化工作:进出烘烤段几分钟的时间。
3、使用操作方便。
4、改善生产环境:设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
5、花生风味更浓郁:用中瑞微视花生机械加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁。
6、延长货架期:加热伴随杀菌效应。能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
7、口感更佳:加热膨化效果明显,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
用
花生烘烤设备烘烤后的花生酥脆爽口,香味浓厚,花生膨化率高。加工的花生能保持原色,其高等级的外观品质提高了产品档次,增强了市场竞争力。