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  • 微波花粉灭菌设备-花粉干燥灭菌不在是难题

    来源: 发布时间:2020-08-11
  •   花粉作为中国传统药材,其药食兼用的历史已逾数千年,从2400年前的《本草纲目》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载,在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。常与琼珍量搭配治疗糖尿病,失眠等慢性病。
      花粉灭菌干燥一直是行业的一大难题,采用了高温杀菌的方法进行杀菌,但这种杀菌方法会导致食品、药品中的营养成份流失,没有营养或药效价值。微波花粉灭菌设备的出现解决了花粉行业干燥灭菌的难题。该设备可用于鲜花、塑料花、多头菊、相思豆、玫瑰花、黑魔术、非洲菊、百合花、康乃馨、工艺花等的干燥处理,也可用于调味品,香料,药品,茶叶等的干燥。
      其灭菌原理除热效应用外,光化学效应、电子共轭效应和磁力共轭效应均对细菌有着创伤和灭菌作用,从而达到彻底灭菌的目的,同时可达到干燥的目的,且对松花粉有效成分的破坏也很少,具有清洁、卫生、安全、迅速等优点。
      微波花粉灭菌设备采用微波做为杀菌的起源(热源)来对松花粉进行杀菌的设备。微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
      应用微波灭菌和辐照灭菌两种物理方法对松花粉中微生物灭菌进行研究,结果发现对大肠杆菌的灭菌有效率大于90%,并且可以大幅度降低花粉中细菌总数和霉菌数。两种灭菌方法对松花粉中主要营养素和有效成分的影响,辐照灭菌对维生素C与过氧化氢酶的影响较大,而微波灭菌则影响不大。
     
    微波花粉灭菌设备
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