咨询电话

13468450892

当前位置:首页   >  产品中心  >  调味品干燥杀菌设备 > HYWB-24SDSJ调味品微波杀菌机

HYWB-24SDSJ调味品微波杀菌机

简要描述:调味品微波杀菌机在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。

  • 产品型号:HYWB-24SDSJ
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-08-02 15:36:40
  • 访  问  量:1863

详细介绍

  随着人们生活水平的提高,对食品安全和卫生的要求也越来越高。在这个背景下,微波杀菌机应运而生,为调味品行业带来了全新的消毒方式。
  微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是性分子,它在快速变化的高频电磁场作用下,其性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互磨擦,从而使物料温度升高。达到快速干燥杀菌的效果。
  调味品微波杀菌机在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。


  一、原理
  微波杀菌机的核心部件是微波发生器,它能够产生高频电磁波并将其送入食品内部。当电磁波与食品中的水分子相互作用时,会产生大量的热能,从而使食品内部温度迅速升高。由于高温能够有效地杀灭细菌、病毒等微生物,因此微波杀菌机具有良好的杀菌效果。
  香料的加工工艺:浓缩膏状物、进料系统、进料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷却系统、出料打碎系统!


  二、微波干燥特点:
  1、干燥时间短,产品的香味浓厚;
  2、干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
  3、选择性加热:因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
  4、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
  5、节能高效,微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
  6、易于控制,工艺:与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益!


  三、微波杀菌机在调味品生产中的应用
  1、酱油生产
  在酱油生产过程中,细菌、霉菌等微生物容易污染酱油,影响其品质。采用微波杀菌机对酱油进行杀菌处理,能够有效降低酱油中的微生物含量,保证其食品安全。
  2、蚝油生产
  蚝油是一种以鲜蚝为原料加工而成的调味品,其独特的风味受到消费者的喜爱。然而,蚝油容易受到细菌、霉菌等微生物的污染,影响其品质。通过使用微波杀菌机对蚝油进行杀菌处理,不仅能够保证蚝油的食品安全,还能够延长其保质期。
  3、辣椒酱生产
  辣椒酱是一种常见的辣椒调料,广泛应用于各种菜肴中。然而,辣椒酱容易受到细菌、霉菌等微生物的污染,导致其品质下降。采用微波杀菌机对辣椒酱进行杀菌处理,能够有效降低辣椒酱中的微生物含量,保证其食品安全和口感。

调味品微波杀菌机

产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 验证码:

扫码关注

传真:0535-6870833

邮箱:13468450892@163.com

地址:烟台市芝罘区华海路1号内88号

烟台浩铭微波设备有限公司2021版权所有©    备案号:鲁ICP备16038180号-1    sitemap.xml    管理登陆    技术支持:制药网    

鲁公网安备 37060202001064号