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微波海参干燥设备

简要描述:微波海参干燥设备海参是棘皮动物中经济价值大的一纲。作为重要的海洋无脊椎动物之一,海参含有较多的蛋白质,营养丰富,还可以药用,因其经济效益较高而成为山东省胶州湾地区水产养殖的主要品种。  目前,国内海参产品主要有海参鲜品、传统海参干品、深加

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  • 更新时间:2016-10-18 08:57:15
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微波海参干燥设备
    微波海参干燥设备海参是棘皮动物中经济价值大的一纲。作为重要的海洋无脊椎动物之一,海参含有较多的蛋白质,营养丰富,还可以药用,因其经济效益较高而成为山东省胶州湾地区水产养殖的主要品种。
   目前,国内海参产品主要有海参鲜品、传统海参干品、深加工的海参食品。海参加工是新兴行业,发展迅速,但是海参产品正面临着质量标准空白的窘境。传统海参干品加工方法不仅粗糙而且复杂。通常按以下环节处理:鲜参去内脏、清洗、煮参、腌渍、下缸、烤参、拌灰、晒干,即成成品干参。
       传统的海参干品加工方法缺点很多:一是干参食用之前需多次水洗、煮沸,水溶性及热敏性等营养活性物质损失太大;二是食用十分不便,水发时间长;三是容易以次充好、掺假使杂,判断干参好坏优劣无标准可循。同时,制品的体积缩小严重,复水较难,还容易出现表面结壳龟裂、脂肪氧化,导致产品表面变色等质量缺陷,影响了制品质量的均一性和耐藏性。
       微波海参干燥设备是新技术.新工艺,环保节能。经过深加工的海参健康产品具有广阔的市场前景。微波海参干燥产品的研发为传统健康产品的发展找到了新的突破点。微波海参干燥是物理干燥,不含化学元素,对海参无污染,保留海参的营养成分和传统风味,并延长保质期。微波干燥节能高效。微波能直接转化为电磁能和热能,效率高,损耗少。时间比传统工艺短,仅需几个小时(视海参含水量)。微波加热与远红外加热相比节能在1/3以上,与燃油和燃煤锅炉相比节能效果更加明显。微波干燥技术被越来越多地应用于海参产品的研制工艺中。我公司有完善的质量保证和售后服务体系,并且拥有势力雄厚的技术队伍。可为用户免费设计,给用户提供形式多样﹑外形美观﹑技术﹑质量可靠﹑操作方便及价格低廉的微波干燥设备。


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